超聲波提取機的原理是：利用超聲波的傳輸速度較慢的特性，根據(jù)超聲波發(fā)射到接收時間計算出發(fā)射點到接收點的距離。使用在平面定位上的原理采用的是在屏幕的一邊放置兩個按固定距離分布的超聲接收裝置，用于定位的筆是一個超聲波發(fā)射器，當(dāng)筆移動在屏幕的表面時，所發(fā)射的超聲波沿屏幕表面被接收器檢測到，由收到超聲波的時間可以換算出筆與兩個接收器的距離。
　　
　　超聲波提取機的工作原理并不是很復(fù)雜，而且它具有很多特點優(yōu)勢，所以它適用于非常多的行業(yè)，超聲波提取機是利用超聲波具有的機械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運動速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。
　　
　　超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動，從而強化介質(zhì)的擴散、傳播，這就是超聲波的機械效應(yīng)。超聲波在傳播過程中產(chǎn)生一種輻射壓強，沿聲波方向傳播，對物料有很強的破壞作用，可使細(xì)胞組織變形，植物蛋白質(zhì)變性；同時，它還可以給予介質(zhì)和懸浮體以不同的加速度，且介質(zhì)分子的運動速度遠大于懸浮體分子的運動速度。從而在兩者間產(chǎn)生摩擦，這種摩擦力可使生物分子解聚，使細(xì)胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。
　　
　　目前中藥提取設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作方法同油脂提取的單罐設(shè)備基本相同。近幾年來推出的超臨界流體提取、超聲波強化提取、微波提取等工藝設(shè)備還不夠成熟，設(shè)計思路上也沒有跳出單罐萃取的模式。這里我們作一簡單回顧：
　　
　　超聲波提取機設(shè)備是近幾年新開發(fā)的提取工藝。優(yōu)點是選擇性強、提取物純度高，適合于從固體物料中提取已知化學(xué)結(jié)構(gòu)、分子量較小的親脂性物質(zhì)。缺點是操作壓力高、能量消耗大、設(shè)備放大時制造成本高。不適宜提取成分不明的混合物和在二氧化碳中溶解度較小的物質(zhì)。能利用超聲波振動的能量強化擴散過程，使溶劑容易浸入固體，固體溶質(zhì)容易從固體內(nèi)部擴散到固液界面，從而加速了萃取過程。
　　
　　采用三點定位的原理，即根據(jù)三角形已知三個邊長可以確定筆所在的頂點原理，計算出筆所在的位置坐標(biāo)。是一種測距定位模式。有一種叫超聲波提取機設(shè)備，給產(chǎn)生設(shè)備行業(yè)帶來了巨大的財富。